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Weinbau und Weinwirtschaft - Rebe & Wein

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    •  Ja, wir überprüfen regelmäßig einzelne Geräte, um ein potenzielles Energieleck aufzuspüren
    •  Ja, wir haben ein Energie-Management-System etabliert, um die Energieeffizienz zu steigern

Aus den Themen

  • Diese Sensorikspinne macht auf einen Blick deutlich, wo die geschmacklichen Stärken und Schwächen der einzelnen Spätburgunderklone liegen.

    Rebsortenwahl Der richtige Klon spart Kosten

    Rebschule Rebsorte

    Lockerbeerige Trauben sind weniger anfällig für Fäulnis. Mit Blick auf die Witterung garantiert das mehr Qualität, spart aber auch Arbeit – und damit Kosten.

  • Abschreckende Wirkung: Überwachungskameras zeigen oft schon einen Effekt, bevor eine Beweissicherung nötig wird.

    Videoüberwachung Wingert und Weingut stets im Blick

    Technik

    Ob im Wingert oder auf dem Hof: Bei so unterschiedlichen Arbeitsorten wünscht sich mancher Winzer ein zusätzliches Augenpaar, um alles im Blick zu behalten. Videoüberwachung kann dabei helfen.

  • Schick, aber ungeschützt: Vitis viifera hat kaum Blatthaare, das macht sie anfälliger für Falschen Mehltau und Trockenstress.

    Klimaanpassung und Infektionsschutz Forscher wollen der Weinrebe dichteres Haar anzüchten

    Forschung Klima Nachhaltigkeit

    Eine innovative Methode der Geneditierung soll in nur wenigen Jahren zu transgenfreien, dicht behaarten Eliteweinreben führen. Denn die Blatthaare helfen bei der Klimaanpassung – und sie schützen vor Falschem Mehltau.

  • Ein Fach- und Institutionen übergreifender Kraftakt: das sieben Jahre währende Forschungsprojekt Vitifit.

    Ökologischer Weinbau Kampf dem Kupfer

    Forschung Nachhaltigkeit Pflanzenschutz

    Das Gemeinschaftsprojekt Vitifit lief über sieben Jahre und zahlreiche institutionelle Grenzen hinweg. Jetzt liefert es praxistaugliche Erkenntnisse zum Pflanzenschutz für ökologisch arbeitende Weinbaubetriebe.

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